 |
Autentisk Græsk buffet leveres til jeres fest
Restaurant har vi ikke som folk ofte spørger om, men vi leverer stadig lækker mad fra vores egen kok som forkæler vores gæster til det yderste. Forneden kan man se vores populære græske buffet som de fleste vælger til deres arrangementer og events. Vi leverer mad til julefrokoster/ julearrangementer, firmafester, jubilæum, fødselsdagsfester, bryllupper, konfirmation, polterabend, temafester, græske fester osv. Udbringningen er gratis i kbh og omegn, kig nærmere under pakketilbudene. Vores udbringningsmenu er lavet af vores egne kokke og er lavet efter traditionelle opskrifter. Maden som vi leverer er der rigeligt af og vores kunder er aldrig gået sultne hjem eller været utilredse. Vores kok bruger kun græske produkter såsom græsk jomfru olivenolie, yougurt, oregano etc. som er med til at give maden den autentiske smag. Der er også mulighed for at få dessert med i menuen, dette kan aftales nærmere med os. Ydermere leveres der også vine sammen med menuen, vi har valgt de mest udsøgte vine som passer til vores buffet. Ved pakketilbud giver vi rabat samt fri levering.
Lidt historie om den græske madkultur
Det græske køkken er Europas ældste og madkulturen går mange år tilbage og er kendt for at være meget sund mad. Grækerne er dem der lever længst i EU og der spiller maden en rigtig stor rolle. Nogle af de typiske råvarer som bruges er feta, tomat, citron, fisk, olivenolie, peberfrugt, aubergine og forskellige salater og vilde urter som gror i bjergene og klippeområderne nær strandende. I Grækenland spiser man typisk det der kaldes "Meze" eller "pikilia" som betyder at man spiser mange små retter såsom vinblade fyldt med ris, blæksprutter, græske frikadeller, feta, rognsalat, tzatziki og meget andet. Det vi prøver at levere er en form for "meze" i store portioner som er et udpluk af de dejlige retter som vi ved folk holder af. Med i vores menu kan der også lavegræske kager efter aftale såsom baklava som er en sød kage med hasselnødder i filodej med sirup af honning. Længst nede kan man se den menu som vi har sammensat og som vores kunder altid bestiller når de holder deres arrangement.
Der er også mulighed for at leje vores kok til jeres fest som laver den lækre menu ude hos jer.
se mere under
Skriv til os under "kontakt" for at bestille eller hvis du har spørgsmål.
Vores menu
Herunder kan du se vores mest populære menu som de fleste vælger, vi kan altid skifte nogle ting ud eller tilføje andre græske rettter som i fx. har smagt på ferien i Grækenland. Når vores kunder nyder vores mad er det ligesom at være på græsk restaurant eller den lokale taverna nede i Grækenland., og den levende musik og danseoptræden gør det ikke værre. Vi er glade for at vi altid kan levere autentisk græsk mad til vores kunder i hele Danmark.
Velbekommen - Kali orexi
Vores anbefaling:
• Mousaka: Hakket oksekød,kartofler,aubeginer og bechamel.
• Lammekølle: Ovnstegt lammekølle
• Stifado: Kalvefilet i rødvin/tomatsovs
• Kylling: Ovnstegt kylling m. kokkens hjemmelavede sovs.
• Keftedes: Græske frikadeller i tomatsovs.
• Patates: Ovnstegte kartofler med frisk timian.
• Ris
• Græsk salat: salat med fetaost,oliven,tomater og agurker.
• Tzatziki: Yoghurt m. hvidløg og agurk.
• Frisk brød.
Vores menu kan skræddersyes efter behov.