Græsk buffet

Græsk buffet ud af huset

Græsk buffet og græsk vin leveres som catering til enhver lejlighed. Vores catering menu indeholder de mest populære græske retter og lavet af vores græske kok. Hvad enten I afholder græsk fest, konfirmation, polterabend, bryllup, temafest, firmafest, så kan vi levere græsk buffet ud af huset helt op til 150 personer.

Når I bestiller græsk mad ud af huset får I typisk 10 af de mest populære græske retter. Den græske catering menu kan dog skræddersyes med endnu flere lækre retter, så du og dine gæster får præcis det I ønsker. Der kan tilvælges de fleste græske retter som i savner fra ferien i Grækenland, bl.a. feta saganaki, garides saganaki, kalamares, Melitzanes papoutsakia, gyros med pitabrød, spanakopita, Pastitsio, taramosalata m.m.

Skal i også have noget til den søde tand, så laver vi også desserter som leveres med maden. Der kan bl.a. laves græsk valnøddekage “baklava” eller den populære græske sandkage “Revani” med sirup. Får i brug for andre græske kager eller lignende, kan I altid sende os en forespørgsel.

Græsk mad i København

Hvad enten I skal have leveret græsk mad i København, omegn eller længere væk, så klarer Zorbas det hele. Hvis I bestiller græsk buffet i pakketilbud, hvor underholdning indgår, så giver vi ekstra rabat på dans og levende musik. Den græske buffet leveres i aluminiumsbakker samt flamingokasser og derfor kan maden holde sig varm i flere timer. Flamingokasserne tager vores bud med tilbage når maden er leveret, dog kan varmkasserne stå efter aftale.

Vores kok tilbereder den græske mad i København og bruger de bedste traditionelle græske opskrifter, hvorfor vi også er stolte over at vores kunder kalder vores mad “autentisk græsk”. Derudover går vi efter økologiske kvalitetsråvarer samt græske råvarer direkte fra Grækenland, i det omfang det er muligt, bl.a. græske krydderier, græske oliven, græsk pasta, græsk fisk, græsk vin m.m, så vores kunder får det bedste af det bedste.

Hvis der ikke skal mangle noget til dit arrangement, anbefaler vi, at du vælger hele pakken med græsk buffet, danseunderholdning, levende musik og græsk vin.

Rigeligt med græsk mad

I vores buffet er der rigeligt med græske retter så ingen behøves at gå sultne hjem.

Mange forretter og hoveretter

I vores græske buffet er der mange retter som både voksne og børn kan nyde godt af.

Maden leveres og stilles op

Vores bud leverer og hjælper med at stille den græske buffet frem efter aftale, så den er spiseklar.

Skræddersyede græske retter efter dit ønske

Bestil græsk mad og få skræddersyet menuen lige efter dit ønske, så I får alle jeres yndlingsretter som I har smagt på ferie i Grækenland.

Bestil græsk buffet

Vores græske catering menuer

OBS. Minimumskuverter er 20 personer og prisen på græsk buffet kan være svingende grundet marked.

Den almindelige menu
Moussaka: Hakket oksekød,kartofler,aubeginer og bechamel
Nakkefilet: Langtidskogt nakkefilet med hjemmelavet peber og paprika sauce
Stifado: Langtidskogt kalvegryderet med løg i tomatsovs
Grøntsager: Ovnstegt blandet grøntsager
Keftedes: Græske frikadeller i tomatsovs.
Patates: Ovnstegte græske kartofler med frisk timian.
Ris
Græsk salat: salat med fetaost,oliven,tomater, løg og agurker.
Tzatziki: Yoghurt m. hvidløg og agurk.
Frisk brød.

Græsk luksus menu
Moussaka: Hakket oksekød,kartofler,aubeginer og bechamel
Lam:
Hvidløgsmarineret lam i lammesovs
Stifado: Langtidskogt kalvegryderet med løg i tomatsovs
Grøntsager: Ovnstegt blandet grøntsager
Spanakopita: Hjemmelavet græsk spinattærte
Patates: Ovnstegte græske kartofler med frisk timian.
Gyros: Smagfyldt gyros lavet på svinekød eller kylling med græsk pitabrød (Lav selv gyros)
Græsk salat: salat med fetaost,oliven,tomater, løg og agurker.
Tzatziki: Yoghurt m. hvidløg og agurk.
Frisk brød